South Indian Mangalore curry, kip of vegetarisch. Spicy curry met verse groente en basmatirijst

Garnalenkroketjes, gevuld met een mousse van garnaal en geserveerd met blini's en zalmkaviaar

Galiameloen met 1 jaar gedroogde Spaanse Serranoham met een balsamico reductie en rucola

Salade met geitenkaas, honing en spek en gecarameliseerde zonnebloempitten, met toast

Salade van witlof, gorgonzola en walnoot met toast

Hamburgertje van Black Angus premium beef op een mini broodje met cheddar, sla en bbq saus

Eend, heerlijk gemarineerd en geroosterd met pruimensaus, lenteui, komkommer en pannenkoekjes

Kabeljauw met spek in een romige saffraansaus met puree groente garnituur

Kangoeroebiefstuk met een heerlijke tropical saus, frites van zoete aardappel en garnituur

Oesterkroketjes met wasabimayonaise en blini's met zalmkaviaar

Insalata Caprese, heerlijke mozzarella, tomaat, basilicum en een pestodressing

Geitenkaaskroketjes met gebakken peer, spek en vijgencompote op een bedje van rucola

Souvlaki varkenshaasspies geserveerd met tzatziki, gebakken aardappeltjes en salade

Waqyu biefstuk met oosterse frites en wasabimayonaise en groentegarnituur

Bison een heerlijke en eerlijk stuk vlees, geserveerd als biefstuk met cognacsaus frites en garnituur

Krokodilspiesje met compote van zoete uitjes en frites van zoete aardappel

Stoofpotje van hert en zwijn, heerlijk gekruid, met puree en groentegarnituur

Gerookte paling met aardappelsalade, groene kruiden en geroosterde tomaatjes

Sashimi van albacore tonijn met een heerlijke soya sesam dressing en wakame salade